酒的保存期限取決於多種因素，包括酒的類型、酒精度數、存儲條件等。以下是部分酒類的保存期限：
白酒。保質期一般在4~65年左右，但不同類型的白酒，如醬香型、濃香型、清香型等，其保質期不同。醬香型白酒的保質期一般在5~10年，濃香型白酒則在3~6年。白酒在開封後建議在半年內飲用完畢，但若存儲得當，其口感可能會隨著時間的推移而提升。
朗姆酒、伏特加、金酒、威士忌等。開封後建議在1~2年內飲用完畢，若存儲得當，其風味可能會隨著時間的推移而改善。
葡萄酒。開瓶後，氣泡酒可以保存1~3天，粉紅酒和紅葡萄酒可以保存3~5天，白葡萄酒可以保存3~5天。若存儲得當，這些葡萄酒的保存期限可以更長。
需要注意的是，酒的保存期限並不是一個固定的時間，而是受多種因素影響。