酒的保存期取決於多種因素，包括酒精含量、類型、是否開封、存儲條件等。不同類型酒的保存期限如下：
啤酒。保存期限通常在3個月到1年之間。
白酒。其保存期限範圍廣泛，從幾個月到數十年不等，具體取決於白酒的度數、是否開封以及存儲條件。高度白酒（超過50%）在適當條件下可保存20年甚至更久。低度白酒（低於32度）若長期存放可能會導致風味變差，產生不良味道。
葡萄酒。保存期限也受多種因素影響，包括酒精含量、是否使用木桶存放等。精釀葡萄酒在合適條件下可保存15年左右，但若在瓶子中存放，保質期可能只有兩三年。
此外，正確的存儲方法對酒的保質期至關重要，包括保持乾燥、通風、避光，並確保容器密封良好。開封後的酒，應儘快飲用或採取適當措施保存。總的來說，酒的保質期取決於其類型和存儲條件，正確存儲可以延長酒的保質期並保持其品質。