酒店特色菜包括飄香地瓜、小藍鯨滷水鴨、黃豆牛肉粒、風味美容蹄、冰鎮有機秋葵、五穀雜糧、小炒菜梗、蟹粉鰻魚獅子頭、雪梨燉桃膠、野生松茸燉原雞、有機土豆燜牛肉、山楂小炒雞、砂鍋娥眉豆、秋豆角燒肉、清蒸六月黃、青椒燜水鴨、農家炕財魚、南瓜疙瘩、木蘭燉豬蹄、栗子紅燒肉、撈菜排骨、京山糯米藕、金湯絲瓜蝦丸、藿香小鯽魚、洪湖泡藕財魚絲、荷塘三鮮、海帶心肺湯、乾炒手抓苦瓜、肥牛山藥、法式酒香雜菌、醋溜豆芽、板栗燒原雞、板栗燒雞翅、板栗扒京白、鮑魚紅燒肉等。
酒店特色菜包括飄香地瓜、小藍鯨滷水鴨、黃豆牛肉粒、風味美容蹄、冰鎮有機秋葵、五穀雜糧、小炒菜梗、蟹粉鰻魚獅子頭、雪梨燉桃膠、野生松茸燉原雞、有機土豆燜牛肉、山楂小炒雞、砂鍋娥眉豆、秋豆角燒肉、清蒸六月黃、青椒燜水鴨、農家炕財魚、南瓜疙瘩、木蘭燉豬蹄、栗子紅燒肉、撈菜排骨、京山糯米藕、金湯絲瓜蝦丸、藿香小鯽魚、洪湖泡藕財魚絲、荷塘三鮮、海帶心肺湯、乾炒手抓苦瓜、肥牛山藥、法式酒香雜菌、醋溜豆芽、板栗燒原雞、板栗燒雞翅、板栗扒京白、鮑魚紅燒肉等。