使用酒樽飲酒的方法主要包括以下幾個步驟：
倒酒：
將酒倒入專用的酒樽中，注意要形成酒花，避免酒液撒出。
倒酒時需要拉酒線，確保酒線細長且不斷。
倒完酒後，讓酒樽靜置片刻以醒酒。
品味：
將酒樽中的酒倒入酒杯中，不需倒滿，半杯即可。
拿着杯腳，輕輕搖晃酒杯，使酒液覆蓋杯子內的每一處。
觀察酒的顏色和形成的酒柱，優質醬香型白酒顏色微黃，透明純淨，酒柱持久不散。
聞香：
喝酒前先聞酒香，將杯子傾斜置於鼻下2-3毫米處，輕輕吸入，閉上眼睛細細品味。
優質醬香型白酒不會有刺鼻的酒精味，而是有沁人心脾的香氣。
品嚐：
醬香型白酒剛開始品味時不宜太大口，應該小口呡，讓口腔慢慢適應。
酒液在口中停留2-3秒，用舌尖感受甜味，舌頭兩側感受酸味，舌根部感受苦味，舌中部感受辣味，下嚥後感受澀味，同時感受酒回甘的滋味。
空杯留香：
如果時間允許，可以空置酒杯一段時間後再聞空杯，看是否還有明顯的醬香味，這是判斷醬香型白酒是否優質的重要標準。