人體每小時可以代謝10克到15克酒精，或者約10毫升純酒精。 這個速度因人而異，受到多種因素的影響，如性別、體重、飲酒量以及肝臟健康狀況等。例如，一個體重較輕或飲酒量較大的人，其酒精代謝速度可能會比較慢。