酒精在人體內的分解代謝過程主要在肝臟中進行，以下是分解代謝的詳細步驟：
酒精的吸收：酒精（乙醇）進入人體後，大約有20%在胃中被吸收，80%在十二指腸和小腸中被吸收。
酒精在肝臟的代謝：
乙醇脫氫酶的作用：首先，酒精在乙醇脫氫酶的作用下被氧化成乙醛。
乙醛脫氫酶的作用：隨後，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下進一步氧化成乙酸。
乙酸的代謝：乙酸作爲能量物質，被進一步氧化爲二氧化碳和水，最終排出體外。
酒精的其他代謝途徑：除了在肝臟中的代謝，還有一部分酒精通過呼吸、尿液和汗液排出體外，大約佔體內酒精總量的5%左右。
酒精對人體的影響：酒精進入血液後，會導致血液粘稠度增加、血壓急劇上升，可能誘發心血管意外。酒精還會影響大腦功能，使人失去自控能力。
綜上所述，酒精在人體內的分解代謝主要在肝臟中進行，涉及乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的作用，最終轉化爲二氧化碳和水排出體外。