酒釀蛋是一道美味又簡單的傳統美食，可以通過多種方式製作。以下是一種常見的做法：
準備材料，酒釀、雞蛋、枸杞和根據個人口味的糖（如冰糖、紅糖等）。
在鍋中加入適量清水，根據個人喜好調整水的量，因爲這會決定酒釀蛋的稀稠度。
如果使用非可生食蛋，待水完全煮開後小心地將雞蛋放入水中。如果是可生食蛋，可以在水還未完全煮開時放入。
根據個人喜好調整煮雞蛋的時間，如果喜歡流心蛋，煮2分鐘；喜歡溏心蛋，煮3分鐘；喜歡完全熟的蛋，煮5分鐘。
雞蛋放入後，根據需要加入酒釀和糖，攪拌均勻。
加入枸杞，繼續煮大約半分鐘到一分鐘。
最後，將煮好的酒釀蛋倒入碗中即可享用。
根據個人口味和喜好，可以添加或調整某些配料，如紅棗、生薑等。