勵志

勵志人生知識庫

酵母蛋白粉是什麼

酵母蛋白粉是從天然酵母中提取的一種優質完全蛋白粉。

酵母蛋白粉是一種微生物蛋白,含有豐富的優質蛋白質、完整的B族維生素、酵母B-葡聚糖、多種礦物質、膳食纖維以及消化酶等活性物質。酵母蛋白粉的消化率很高,可以達到96%,並且含有豐富的胺基酸群,營養價值較高。酵母蛋白粉是低糖、低脂、低膽固醇的食品,富含多種維生素和礦物質,對身體健康有益,還能夠幫助促進新陳代謝、增加飽腹感,並有助於治療消化道相關症狀。然而,有過敏性疾病的人群不建議使用酵母蛋白粉,以避免過敏症狀加重。