製作酵素的方法有多種，這裏提供一種常見的製作檸檬酵素的方法。首先，需要準備檸檬和糖，檸檬應洗淨並切片，去核。然後，將檸檬片放入消毒並乾燥的玻璃瓶中，加入一層糖。接着，重複這個過程，一層檸檬片，一層糖，直到玻璃瓶大約八分滿，留下空間供發酵。密封瓶子後，可以在一段時間後打開檢查，以確保沒有產生過多氣體導致溢出。根據不同的食譜，發酵時間可能從半個月到一箇月不等。發酵完成後，可以將檸檬蜂蜜水倒入小瓶中，慢慢服用。在服用時，可以用涼白開水稀釋酵素原液，比例大約爲15倍或20倍的水。
製作酵素的方法有多種，這裏提供一種常見的製作檸檬酵素的方法。首先，需要準備檸檬和糖，檸檬應洗淨並切片，去核。然後，將檸檬片放入消毒並乾燥的玻璃瓶中，加入一層糖。接着，重複這個過程，一層檸檬片，一層糖，直到玻璃瓶大約八分滿，留下空間供發酵。密封瓶子後，可以在一段時間後打開檢查，以確保沒有產生過多氣體導致溢出。根據不同的食譜，發酵時間可能從半個月到一箇月不等。發酵完成後，可以將檸檬蜂蜜水倒入小瓶中，慢慢服用。在服用時，可以用涼白開水稀釋酵素原液，比例大約爲15倍或20倍的水。