酸性蔬菜

酸性蔬菜通常指那些含有較多有機酸，口感較酸的蔬菜，常見的酸性蔬菜包括番茄、柑橘類水果（如橘子、柚子）、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄欖、檸檬、石榴等。

這些蔬菜中含有豐富的營養成分，如維生素C、礦物質和膳食纖維，適量食用這些蔬菜可以補充身體所需的營養，促進腸胃蠕動。然而，需要注意的是，雖然酸性蔬菜對人體有益，但也應適量食用，過量可能會對胃部造成負擔，特別是對於有腸胃疾病的人群，過多食用酸性蔬菜可能會引起腹瀉、腹痛等不適症狀。