酸菜藕片

酸菜藕片是一道美味的菜餚，屬於浙菜系。以下是製作方法：

將藕去節、削皮洗淨，切成片。

將酸菜切成末待用。

炒鍋置旺火上，倒入油燒熱，爆香蔥末、薑末，加入酸菜末，炒3分鐘。

下藕片同炒，加入雞粉、鹽和少許水，翻炒均勻，藕片熟後即可出鍋。

這道菜口感鮮美，酸甜適口，是一道適合家庭製作的菜餚。