醃小蒜

醃製小蒜的方法有多種，以下是一種常見的醃製方法：

準備新鮮的小蒜，清洗乾淨後晾乾水分，去掉蒜梗和須。

將小蒜切成適當大小，放入一個乾淨的容器中。

根據個人口味，加入適量的食鹽、白糖、白醋等調料，攪拌均勻。

將調料與小蒜充分混合，確保每部分小蒜都均勻塗抹到調料。

將容器密封，放置陰涼處醃製，時間從幾天到一個月不等，具體時間取決於個人喜好。

醃製完成後，取出小蒜，用清水清洗以去除多餘的調料，然後切成合適的大小食用。

以上步驟可以根據個人口味和需要進行調整。