醃製烤肉的時間可以根據不同的食譜和肉質有所變化。以下是一些常見的時間指導：
1.五花肉或豬肉片：一般建議醃製時間為15分鐘至1小時。在某些情況下，醃製時間可能長達60分鐘。
2.牛肉片：建議醃製時間為30至60分鐘，以確保牛肉充分吸收調味料的味道。
3.雞翅：使用奧爾良醃肉料時，醃製時間通常為15分鐘。
4.魚類：醃魚和蔬菜的時間通常在30到60分鐘之間，具體取決於厚度。
醃製完成後，將肉放入預熱至200℃的烤箱中烤制。烤制時間根據肉片的厚度和所選食譜而異，一般為5至15分鐘，直到肉烤熟即可。
為了確保肉質嫩滑和充分吸收調味料的味道，建議按照具體食譜指導的醃製時間進行操作。同時，記得在烤制過程中觀察肉的熟度，以避免過度烤焦。