醋栗是一種小型、圓形的漿果，學名為Gooseberries，也被稱為燈籠果。
醋栗是醋栗科植物山痲子的果實，直徑大約在7至9毫米之間。這種果實外觀呈紅色，果期通常在7至8月，成熟後可曬乾使用。醋栗雖然看起來像是一個小而圓的燈籠，但實際上是一種生長迅速的小灌木，每年落葉，高約4到6英尺，其木質樹枝上長滿了尖銳的刺。醋栗的果實可以是圓形、橢圓形、梨形或長形，顏色多樣，包括綠色、白色、黃色、紫色、紅棕色或黑色，味道可以是甜而酸的。
醋栗含有豐富的色素、抗氧化劑、多酚和維生素，具有多種健康益處，如軟化血管、降低血脂和血壓、補鈣和增強人體免疫力、抗癌等作用。它們不僅可以生食，還可以加工製成果汁、果醬、果酒和果膏等。