醋泡蛋的吃法主要包括以下步驟：
將雞蛋洗淨後擦乾水分，放入廣口玻璃瓶或瓷容器中。
倒入足夠的醋（如白米醋）以沒過雞蛋，確保雞蛋完全浸泡在醋中，然後密封容器。
讓雞蛋在醋中浸泡24小時，或者根據具體方法，有時需要浸泡長達一周，直到蛋殼軟化並且雞蛋膨脹。
蛋殼軟化後，小心地用筷子或牙籤將雞蛋膜挑破，釋放蛋清和蛋黃。
將蛋清、蛋黃與醋攪拌均勻，形成醋蛋液。
再次密封容器，讓醋蛋液繼續放置24小時。
服用醋蛋液時，可以加入溫開水、蜂蜜或糖進行稀釋和調味，攪拌均勻後服用。
每個醋蛋液的服用時間根據個人情況而定，一般為5到7天服完，每日一次，於清晨空腹時服用。這種食用方式有助於促進健康和預防疾病。