番茄沙司是一種多功能的調味品，可以用於多種烹飪方式和搭配。以下是一些使用番茄沙司的常見方法：
茄汁燜蝦。先將蝦炸至金黃色，然後使用番茄沙司加入少許醬油、白糖、醋調配成醬汁，將蝦放入醬汁中翻炒，製作出茄汁大蝦。
古老肉。一道廣式菜餚，製作時必須使用番茄沙司以增加酸甜口感和紅亮的色澤。
搭配生菜。番茄沙司與生菜搭配，提供新鮮、清淡的口感，適合正餐或零食。
拌麵。作為冷拌麵的醬料，增加食慾和營養均衡。
搭配雞肉。烤制雞肉時塗抹番茄沙司，增加風味和營養。
蘸食。直接用來蘸食薯條、雞塊等小吃。
松鼠桂魚。使用少許番茄沙司，使菜餚色香味俱佳。
炒米。將番茄沙司與雞蛋、西葫蘆、米飯等一起炒制，製作番茄沙司炒米。
烤蔬菜佐料。加上番茄沙司和海鹽，增添獨特美味。
番茄沙司的製作通常包括將番茄醬與水果、蔬菜、香辛料等混合，加熱後過濾製成，具有酸甜而微帶香辣的味道。它不僅可以增色、增酸、提鮮，還可以直接作為蘸料使用，風味濃郁，口感酸甜，深受兒童喜愛。