製作醋泡蛋的方法如下：
準備材料。新鮮的雞蛋4~5顆，9度米醋或陳醋一瓶，土蜂蜜（可選）。
清洗雞蛋。用清水和食鹽清洗雞蛋，去除表面的污垢和細菌。
乾燥雞蛋。清洗後，用廚房紙巾或乾淨的毛巾擦乾雞蛋表面的水分。
準備容器。找一個乾淨的玻璃瓶或密封罐子，確保容器乾淨並乾燥。
浸泡雞蛋。將雞蛋放入容器中，倒入足夠的米醋或陳醋，確保醋液完全覆蓋雞蛋。
密封與放置。密封容器，將容器放置在陰涼處或廚房櫃子裡，讓雞蛋在醋中浸泡。
浸泡時間。根據不同的方法，浸泡時間可能有所不同。一般而言，浸泡時間從一周到一周半不等。
食用方法。浸泡完成後，可以直接食用或加入蜂蜜等調味品改善口感。
此外，在浸泡過程中，雞蛋殼會逐漸軟化，直至只剩下薄薄的一層膜。此時，蛋殼中的鈣質等成分已經溶解在醋中。這種醋泡蛋的方法不僅簡單易行，而且具有獨特的口感和營養價值。