醋浸花生做法

醋泡花生的做法有多種版本，以下是一種常見的做法：

準備花生米，將其清洗乾淨，然後用清水浸泡過夜。

瀝乾水分，剝去花生殼。

準備蒜瓣，切成薄片。

將花生米和蒜片放入一個乾燥的玻璃瓶中。

加入適量的醬油和香醋，以剛好覆蓋花生米為宜。

蓋上蓋子，密封泡浸24小時以上。

在泡浸過程中，可以加入青椒、紅椒切碎，以及少量的生抽和痲油調味。

拌勻後，撒上香菜葉作為裝飾。

這是一種簡單易做的醋泡花生方法，可以根據個人口味調整配料和調味品的種類和用量。