醪糟（酒釀、甜酒）是一種傳統的美食，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
直接食用：開瓶後用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。
製作飲料：
熱飲：取適量醪糟，加適量開水，白糖攪拌後冷卻即可飲用。
冷飲：將熱飲放入冰箱冷凍後取出即成冷飲。
果汁醪糟：在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁製成風味別緻的果汁醪糟。
全套醪糟：把醪糟放在沸水中燒開，打入雞蛋花，並撒入葡萄乾、桃仁、花生、果乾、白糖等，最後加入燒開的牛奶。
醪糟湯圓：將適量水煮沸後加入湯圓，待湯圓浮出水面即加入適量醪糟、白糖，煮沸3-5分鐘即可食用。
醪糟雞蛋：先將適量水和雞蛋煮沸，加入適量醪糟和白糖，再煮3-5分鐘即可食用。
湖北“蛋酒”：將雞蛋去殼打散，倒入沸水將雞蛋燙成蛋花，加入約一勺“伏汁酒”和適量白糖即可。
作爲調料：用於泡菜、醬醃菜、火鍋調料、蒸菜、燒菜等，可調整風味，增加醇香和回甜味，去腥除羶。
此外，還有一些創意喫法，如醪糟“熱紅酒”、南瓜圓子醪糟、醪糟酸奶撈、桂花醪糟拿鐵、紅糖醪糟雞蛋、醪糟桂花糕、醪糟蒸鱸魚、醪糟熱橙茶等。