醪糟沖蛋

醪糟沖蛋是一道傳統的中式甜品，主要由醪糟和雞蛋製成。其製作方法如下：

在鍋中加入適量的水和醪糟，燒開。

將雞蛋打散，待水開後，將雞蛋液倒入鍋中。

加入白糖、枸杞等調味料，根據個人口味調整。

煮至雞蛋熟透，浮在水面上即可。

此外，有的做法還會在醪糟中加入湯圓、豬油等增加風味。醪糟沖蛋不僅美味，還有補氣、生血、活絡、通經、潤肺等功效。