醬油臉有兩種含義：
漢語詞語含義：醬油臉指的是人們在遇到某些事情時臉上表露出來的尷尬表情。在網絡上，這個詞語也被稱爲“抽”表情，用來形容無辜或尷尬的表情。
日本流行文化含義：醬油臉是指一種典型的日本人長相，特徵包括眼角細長清秀、鼻樑高挺端正、臉部整體較小等。這種臉型給人一種乾淨爽朗的感覺，但同時又略顯普通。這個詞語最早出現在1987年，用來評價男性的長相。1988年，醬油臉與“醬汁臉”一起入選流行語大賞中的“流行語部門·大衆獎”。東山紀之和木村拓哉是醬油臉的代表人物，其他代表人物還包括向井理、相葉雅紀、二宮和也、小栗旬、佐佐木藏之介等。