釋迦果的吃法有很多種，以下為您推薦：
直接食用：將釋迦果洗淨後，用刀從中間一分為二，去掉黑色的籽，直接食用。也可以用手捏一下釋迦果，如果發現它在捏的時候比較軟，就可以直接把它從中間切開，取出裡面的白色果肉，去掉黑色的種子食用。
製作果汁：將釋迦果切成小塊，放入榨汁機中，加入適量的飲用水和蜂蜜，攪拌成汁。也可以做成果酒或者果露。
製作釋迦炒飯：將釋迦果的果肉切成小塊狀，拌入一些火腿腸、蝦仁、筍角、太白粉、胡椒麵、蔥花等等與白米飯翻炒，也可以粘上一些麵粉再過油翻炒，同時加入一些調料。
製成奶昔：將釋迦果的果肉放入料理機中，加入準備好的純奶，攪拌成濃稠的膏狀，取出來放在杯子中，淋上適量果醬就能食用。
此外，釋迦果還可以搭配其他水果製成釋迦柑橘冰沙、釋迦蘋果汁、釋迦蛋蜜汁、釋迦蓮霧沙拉等美食。同時也要注意，釋迦果的籽和芯不可食用，且不建議將其和高蛋白的食物一同食用，食用過多可能會引起上火、咽喉腫痛等症狀，也不適合肥胖的人群食用。