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釋迦果怎麼吃

釋迦果的喫法有多種,以下羅列三種喫法:

直接食用:將釋迦果洗淨後,用刀從中間一分爲二,去掉黑色的籽,直接食用。也可以把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核,然後切成小塊的樣子,再取一箇牙籤,直接插着食用。這是最能品嚐到釋迦果原滋味的一種食用方式。

製作果汁:將釋迦果切成小塊,放入榨汁機中,加入適量的飲用水和蜂蜜,攪拌成汁。也可以把釋迦果與蘋果一起榨成果汁,倒入杯子以後再調入適量蜂蜜調勻後飲用。這種食用方法具有出色的美容功效。

製作奶昔:將釋迦果從中間分開,用小勺取出裏面軟糯的白色果肉,放入到料理機中,再加入準備好的純奶,讓料理機工作,把它直接攪拌成濃稠的膏狀,取出來放在杯子中,淋上適量果醬就能食用。

此外,釋迦果還可以用來製作果醬、炒飯等。需要注意的是,釋迦果的籽味苦,一定要去掉乾淨再食用。並且釋迦果的糖分含量較高,食用過多可能會引起上火、咽喉腫痛等症狀,需控制食用量。