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野葛根吃法

野葛根的常見吃法包括:

泡水喝。將野葛根切片,放入杯中,沖入剛燒開的水,浸泡約兩分鐘即可飲用。

煲湯。如廣東的老火煲湯,可以與排骨等一起煲制。

製作葛根粉。將野葛根製成粉末,可以沖調成糊狀飲用,或在煮粥時加入。

烹飪成菜餚。如將葛根粉與肉類或蔬菜混炒。

煮成飯或粥。在煮飯的過程中加入葛根粉,或用葛根粉煮粥。

野葛根具有解肌退熱、生津止渴等功效。在食用時,應根據個人體質和健康狀況調整食用方法,並在醫生指導下使用。