廣式月餅
金九月餅是一種廣式月餅，產自中國月餅之鄉——廣東省吳川市。
金九月餅由鄭金九先生創立於二十世紀八十年代初，並以其獨特的製作工藝和傳統風味而聞名。這種月餅以其五仁金腿大餅和酥皮月餅系列最爲著名，餡料豐富多樣，包括核桃仁、花生仁、杏仁、瓜子仁和蓮子等，還加入了特製的金華火腿，使得金九月餅具有獨特的鹹香味。金九月餅的製作工藝包括傳統的手工製作，注重每個細節，從選料到製作都精益求精，追求完美的口感和外觀。
此外，金九月餅的傳統生產工藝也被列入廣東省非物質文化遺產名錄，代表了中國的傳統飲食文化。