根據五行理論，金生水的概念可以通過以下幾個方面來理解：
自然界的觀察。古人觀察到山間的泉水從石縫中滲出，以及露珠在石質露台上凝結，這些現象被視為金（金屬或石）生水的證據。這是因為水以液態或氣態的形式從固態（金）中釋放出來。
五行相生規律。在五行相生的循環中，金（代表金屬）之後是水（代表液態和氣態的水），這一過程象徵著收斂和凝聚的過程。例如，金屬加熱變成液態，或者用金屬工具挖掘土地蓄水，都是金生水的體現。
人體生理和中醫理論。在人體內，金（代表肺）能生水（代表腎），這一過程反映了生命活動中水液代謝和能量轉換的原理。
哲學和象徵意義。金生水不僅是一種物理現象，也象徵著從堅硬到柔軟、從固態到液態的轉變，反映了事物之間的相互依賴和轉化。
綜上所述，金生水是五行理論中的一個重要概念，它不僅描述了自然界中物質狀態的轉變，也反映了中醫理論中人體內部能量轉換的過程，以及事物之間相互依賴和轉化的哲學思想。