金屬鈉著火

金屬鈉著火時，不能使用的滅火物質包括：

泡沫滅火器：因為泡沫滅火器會產生二氧化碳，而鈉燃燒生成的過氧化鈉與二氧化碳反應，會加劇鈉的燃燒。

水：鈉與水反應生成氫氣，氫氣能燃燒，且鈉燃燒生成的過氧化鈉與水反應生成氧氣，這樣會加劇火勢。

乾粉滅火器：乾粉滅火器可能產生二氧化碳或其他與鈉反應的物質，從而加劇火災。

因此，正確的做法是使用沙子來撲滅金屬鈉的火災。沙子不與鈉或過氧化鈉等反應，可以有效撲滅金屬鈉的火災。