金箔的用途非常廣泛，包括食用、醫用、製作工藝禮品、美容、防衰老、高檔畫墨的配方、外科縫合手術、裝飾貼金、真金線的製作、建築物裝飾、佛像貼金、印刷制墨、印泥、入藥、織造“雲錦”、服飾、工藝美術、電子工業等。
金箔的使用方法因用途不同而有所差異。例如，在製作工藝禮品時，可以在需要貼金的產品表面塗上一層透明的粘合劑，然後用刷子輕輕地將貼金紙粘在表面上，輕盈地撕開貼金紙，讓金箔留在表面上，用手指或軟刷輕輕地按壓金箔，使其粘附在表面上，等待一段時間，使粘合劑乾燥，就可以散狀表面上多餘的金箔。在壁畫上貼金，應先刷一兩遍淡膠礬水，待完全幹後刷兩層金膠油，金膠油刷的要均勻，膠的薄厚儘量保持一致，然後根據貼金的面積大小來選擇使用膠礬水或蒜膠，刷膠這道工序是非常重要的，不管是選用哪一種黏合劑，都要將膠刷勻，不要有遺漏和出現飛白。