銀耳怎麼煮

銀耳可採用以下方式煮：

蘋果銀耳羹：銀耳提前用水浸泡1小時，然後撕成小朵，放入養生鍋裏，加入適量清水，選“燕窩”模式煮1小時，出鍋前20分鐘加入切好的蘋果塊和冰糖，再加入枸杞煮1分鐘，程序結束後不要開蓋，燜5分鐘出鍋。

雪梨銀耳羹：銀耳提前浸泡1小時，撕成小朵，與適量清水一同放入鍋中，選“燕窩”模式煮1小時，再加入雪梨塊、冰糖、枸杞煮1分鐘，不開蓋燜5分鐘出鍋。

銀耳枸杞湯：銀耳用溫開水泡發洗淨，剪去根部後撕成小塊，加水放入鍋內煮，再加入枸杞、冰糖、阿膠棗或紅棗，一同煮至出膠即可。