當鋁製品變黑時，可以採取以下幾種方法進行處理：
使用西紅柿皮或蘋果皮：將適量的西紅柿皮或蘋果皮放入鋁製器皿中，加入清水煮沸半小時。果酸在加熱過程中與鋁器表面的氧化層反應，然後用清水沖洗，鋁器即可恢復光亮。
食醋法：將食醋塗抹在鋁製品上的煙漬上，待30分鐘後擦洗，黑垢便可去除。
木炭和水清洗：當鋁鍋底部燒焦時，可以將燃燒的木炭用水澆滅後擦洗，然後用清水泡適量石鹼，用蛋殼蘸鹼水擦拭鋁鍋，使其表面光亮。爲防止蛋殼劃破手指，最好用布蓋在蛋殼上擦拭。
洋蔥煮水法：在鍋中放入洋蔥和少許水煮沸，燒焦物會浮起來，之後清洗即可。
醋水混合液法：將發黑的鋁製品泡在醋水混合液中約10分鐘，然後取出清洗，鋁製品便會光潔如新。
化學氧化着色法：使用鋁合金常溫發黑劑，在15-30℃下浸泡鋁件，處理時間0.5-3分鐘，能在鋁件上形成一種純黑的、緻密的黑膜。這種方法適用於各類鋁型材擠壓件、衝壓件等，無需特殊設備，操作簡單。
以上方法均可用於處理變黑的鋁製品，選擇合適的方法取決於具體情況和可用資源。