開椰子的方法有多種，可以根據手邊工具和個人喜好選擇不同的方式：
刀切法。找到椰子正中的凹陷處，將刀尖對準這個位置，用力向下劈開椰子。如果劈開的縫隙不夠大，可以換個方向再劈一刀。然後用刀背沿著椰子邊緣敲打，椰子就會打開。
鐵錘法。在椰子正中的凹陷處用鐵錘敲擊，椰子就會裂開。之後可以用勺子或刀刮下椰肉。
筷子扎孔法。適用於較嫩的椰青。在椰子的底部或側面扎入筷子，旋轉幾秒鐘後，椰子就可以打開。
真空法。在椰子外殼上開一個孔，插入真空吸管，擠壓吸管使椰汁流出。椰汁流完後，椰子自然打開。
使用錘子加釘子。適用於較硬的椰子。將釘子插入椰子的「眼睛」中，然後用錘子敲擊釘子穿透外殼。
使用椰子開啟器。這是一種專門工具，操作簡單且不會損壞椰子外殼。
每種方法都有其適用場景和優缺點，選擇時需考慮個人經驗和手邊工具。