開酒吧需要辦理的證件主要包括：
營業執照。需要到當地工商局營業所進行名稱審覈，並提供相關文件，如產權證明、租賃合同、身份證複印件等。
衛生許可證。需要向當地衛生局申請，包括制定衛生制度、進行現場勘察等。
排污許可證。需要到環保局辦理，提供酒吧名字審覈單、營業場所的產權證明、內部平面圖、周邊環境平面圖等。
消防驗收合格證明。需要前往消防局進行驗收，提供營業場所的產權證明或租賃合同、裝修施工平面圖、水電路圖等。
食品經營許可證。如果酒吧提供食品服務，需要申請此證。
菸草經營許可證。如果酒吧銷售菸草製品，需要申請此證。
娛樂經營許可證。如果酒吧有娛樂設施，需要申請此證。
此外，開酒吧還需要辦理的其他證件包括組織機構代碼證、稅務登記證、健康證、電工證等。具體所需證件可能因地區和酒吧的具體情況而有所不同，建議諮詢當地相關部門以獲取準確信息。