化解開門見膳的問題，可以採取以下幾種方法：
設置屏風或簾子。在門口設置屏風或簾子，可以起到遮擋作用，有效隔離門與廚房之間的視線。屏風可以選擇寓意吉祥的圖案，如“花開富貴”“福祿壽喜”等，以增強效果。
放置綠色植物或裝飾物。在門口附近放置綠色植物或擺放裝飾物，如花瓶、畫作等，可以中和廚房帶來的煞氣。選擇茂盛、健康的植物，如發財樹、綠蘿等。
使用鏡子。在門口或對面的牆上掛一面鏡子，反射廚房的視線，改變空間視覺效果，使門口不直接對着廚房。但需注意鏡子的擺放位置，避免形成反射煞氣。
調整廚房位置。如果條件允許，將廚房位置調整到與大門錯開的位置，從根本上解決問題。但這需要對房屋結構和設計進行較大改動。
設計玄關。在入戶門處設計一箇玄關，擺放屏風或其他形式的隔斷來遮擋視線。
排列七星陣。如果空間限制無法擺放屏風等，可以在入口處排列七星陣，化煞解災。
改變開門方向。如果條件允許，可以調整門的方向，避免直接對着廚房。