阻止糖分吸收可以通過食物和藥物實現，但應在醫生或營養師的指導下進行，以避免潛在的健康風險。
通過食物阻止糖分吸收的方式如下：
菌類。如金針菇、香菇和杏鮑菇，含有蘑菇殼聚糖，可以抑制脂肪和糖的吸收。
魚類。如鯉魚和鯽魚，富含蛋白質，能抑制脂肪和糖的吸收。
高膳食纖維食物。如胡蘿蔔、菠菜、芹菜、洋蔥、黃瓜和蘋果等，可以促進腸道蠕動，抑制脂肪和糖的吸收。
綠茶。含有茶多酚，能降低體內糖的吸收率。
五穀雜糧。如燕麥、蕎麥、黑米、玉米和高粱等，富含膳食纖維，有助於延緩和抑製糖分吸收。
豆製品。如黃豆、綠豆和紅豆等，有助於減少其他食物的攝入，減少糖分吸收。
某些水果。如牛油果、草莓、藍莓、櫻桃等，富含膳食纖維和抗氧化劑，有助於控制血糖。
通過藥物阻止糖分吸收的方式如下：
鹽酸二甲雙胍片。一種降糖藥物，可以增加胰島素敏感性，降低血糖。
阿卡波糖片。一種生物合成的假性四糖，延緩糖的吸收。
肉毒鹼類藥物。如左卡尼汀注射液，用於治療因肉鹼缺乏引起的心律失常等疾病，也可用於阻斷糖分和脂肪的吸收。
GLP-1受體激動劑。如利拉魯肽注射液、艾塞那肽注射液等，用於治療2型糖尿病，減少對糖分和脂肪的攝取。
應記住，這些方法應在醫療專業人員的指導下使用，以避免潛在的副作用和健康風險。此外，健康飲食和適當的身體活動對於控制血糖也非常重要。