阿基師名言年菜

阿基師（阿基師）的經典名言是：“年菜，一定要有蛋有肉有酒，才算過年。”

阿基師作為台灣知名大廚，在美食界頗具影響力。他關於年菜的經典名言非常具有代表性，透露出濃濃的年味和對年菜的獨特見解。

此外，阿基師還著有《阿基師的年菜》一書，書中詳細介紹了各種年菜的製作方法和技巧，非常適合家庭烹飪參考。