阿拉伯特色美食包括多種獨特的菜餚和飲品，以下是詳細介紹：
皮塔餅。這是一種柔軟而富有韌性的麵餅，在埃及被稱為「aish」，意味著「生活」，是阿拉伯人最重要的主食之一。皮塔餅以玉米和小麥為原料，通常被撕開用來夾菜，或者作為餐具。
沙威瑪（Shawerma）。這是阿拉伯國家的街頭小吃，由烤肉切片夾在長條麵包中，配以番茄碎、洋蔥碎、青椒碎、酸菜、沙拉醬或番茄醬、辣椒醬，類似於中國的肉夾饃。
Taamiya（Falafel）。這是埃及的特色小吃，由煮熟並搗碎的蠶豆製成，加入調料後捏成餅狀，再炸至焦黃，常與皮塔餅、芝痲醬、沙拉醬、番茄等一起食用。
Konafa。這是一種類似龍鬚酥的甜品，由麵糊滴入奶油平底鍋中製成細絲，中間裹有堅果，最後淋上糖漿。
Umm Ali。這是一種類似於布丁的甜品，由麵包塊、牛奶、葡萄乾或堅果製成，烤至表皮金黃。
古斯古斯。這是北非阿拉伯人的傳統食品，通常在節日食用，由奶油煮熟的糙米和羊肉湯搭配。
鮮榨果汁。阿拉伯國家的鮮榨果汁非常受歡迎，常用當地當季水果製作，如檸檬、甘蔗、橙子、芒果等。
沙烏地阿拉伯烤肉。沙特人喜歡用烤肉的方式烹飪各種肉類，如羊肉、牛肉和雞肉，經過特殊香料醃製後炭火烤制。
阿拉伯豆湯。這是一道以紅豆或黃豆為主要原料的湯，加入洋蔥、大蒜和香料，檸檬汁調味。
阿拉伯奶茶。這是以茶葉、牛奶和香料製作的飲料，常與糕點如庫薩一起享用。