阿薩姆紅茶的故事可以追溯到古代，但它的起源通常被認為是在18世紀末由英國東印度公司引進的。
在阿薩姆，傳說中紅茶的起源與一位母親為了救助生命垂危的女兒，而採集深山中的茶樹茶葉煮水給女兒喝有關。這個傳說流傳千年，但實際上，阿薩姆紅茶的發現要歸功於一個外國人——英國的東印度公司。
1867年，英國殖民者將喜馬拉雅山茶種移植到阿薩姆地區，並在阿薩姆北部的阿薩姆紅茶產區培育出了這種茶葉。這種紅茶很快就被發現具有許多優點，如色澤艷麗、香味濃郁、口感醇厚等，深受英國人的喜愛。因此，阿薩姆紅茶也成為了英國皇室和貴族的專屬飲品。
隨著時間的推移，阿薩姆紅茶的種植面積不斷擴大，現在已經成為世界上最重要的紅茶生產國之一。此外，阿薩姆紅茶的加工和生產技術也在不斷改進和創新，成為了世界上最有名的紅茶之一。
這就是關於阿薩姆紅茶的主要故事，它從一個古老的傳說到成為世界上最受歡迎的紅茶之一，其中包含了無數的努力和智慧。