附石盆景的製作方法主要包括以下幾種：
頂栽垂根法。這種方法適用於將根系已經培養好的幼樹。將幼樹置於山石的頂部，其根繫緊貼山石表面，並用金屬絲或塑膠帶固定。然後，用塑膜、紗窗網或編織袋等材料從山腳至山頂圍邊，內填松質泥土以促進根系向下延伸，直至紮根於盆土中。
騎牆直栽法。將根系已經培養好的幼樹直接種植於山石的腰部。其根部緊貼山石，形成騎牆之勢，使樹幹直立而上，樹冠超過山頭。
攀崖回首法。將山石置於盆中，選擇一株柔軟易攀扎的幼樹，使其偎依於山石下部。樹幹依石攀援而上，達到一定高度後，用金屬絲纏絞主幹，使其向下方延伸外飄。
洞穴嵌種法。這種方法適用於軟石和硬石。在石頭的頂部或腰部鑿洞，填土後將幼樹嵌種於其中。對於硬石，可以選擇多塊石頭拼合，預留洞穴後將樹嵌種於其中。
臥附過渡法。對於難以附著的整石，可以採取臥附過渡法。先將山石斜臥於深長盆中，然後將樹根附於山石某部位，主幹斜立，培土埋根養護。
在製作附石盆景時，還需要注意以下幾點：
選擇合適的石頭和植物。石頭應選擇形狀美觀、紋理清晰的，而植物則應選擇小型的盆栽植物，如小型仙人掌或多肉植物。
準備透氣性和排水性良好的基質。以及深度適中、口徑較小的容器。
製作過程中要注意石頭和植物的比例和分布。
養護管理時需放置在光照充足、通風良好的環境中，並適當澆水。
注意安全，避免石頭滑落導致傷害。