陽江是一個擁有豐富特色的地方，以其獨特的美食文化和地方特產而聞名。以下是一些陽江的特色：
陽江豆豉。這是一種歷史悠久的調味品，選用當地黑豆製作，以其色澤、香味和營養價值著稱。
陽春馬水桔。這是一種優質的水果，以光滑的外皮、豐富的肉質和清甜的味道而聞名。
陽西程村蚝。陽西縣程村鎮的蚝以其快速生長、肉質鮮美而著名。
大八益智。這是一種藥食兩用的多年生草本植物，以其健脾胃、補心神的功效而受到重視。
雅韶尖山蟹。這是陽江地區的特產海鮮，以其青色重殼、肉質細嫩而受到歡迎。
東平魚翅。這是陽江著名的海產品，以其絲滑細膩的口感和高營養價值而聞名。
陽春春砂仁。這是一種珍貴的藥材，以其溫脾健胃的功能而受到重視。
陽江黃鬃鵝。這是一種著名的地方鵝種，以其肉質鮮美、口感香醇而受到青睞。
陽江漆器。這是一種傳統的工藝品，以其色彩絢麗、造型奇巧而著稱。
陽江小刀。這是陽江的標誌性手工藝品之一，以其鋒利耐用而聞名。
此外，陽江還有許多其他美食，如牛腩粉、豬腸碌、魚瑪、鵝乸飯等，這些都是當地著名的特色美食，值得一試。