隔夜茶可能存在以下問題：
滋生細菌和黴菌。長時間放置的茶水容易滋生細菌和黴菌，這些微生物在茶水中生長繁殖，可能產生有害物質，如茶鹼和鞣酸等，對人體健康造成危害，尤其是胃腸道。
營養成分下降。茶葉中的維生素、蛋白質、糖類等營養成分在長時間浸泡後會大量揮發或成爲細菌、黴菌繁殖的養料，導致營養價值降低。
鞣酸積累。茶葉中的鞣酸在長時間放置後會形成較多，與胃酸結合形成難以消化的物質，可能導致消化不良、便祕、腹脹等症狀。
湯色變差。茶葉中的茶多酚氧化後，顏色會逐漸變黃或紅褐色，茶水的澄清度下降，變得渾濁。
可能引起結石。隔夜茶中的微小顆粒物質可能凝結沉澱，增加體內出現結石的幾率。
可能影響皮膚和牙齒健康。隔夜茶可能使皮膚變黃，牙齒變黃，產生牙垢，引起口氣。
因此，建議不要長期飲用隔夜茶，以保護身體健康。