雞尾酒是什麼

雞尾酒是一種由一種或多種烈酒作爲基酒，如金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭、威士忌和白蘭等，與其他配料如汽水、果汁等混合調制而成的混合飲料。它通常經過快速冰鎮，並通過裝飾使其在色、香、味、形方面達到藝術化的效果。雞尾酒的起源可以追溯到18世紀的美國，隨着時間的發展，它已經遍佈世界各地。雞尾酒的特點在於其多樣的基酒選擇和輔料搭配，這些成分共同作用以提升雞尾酒的口感和風味層次。