雞之所以不能飛行，主要原因包括：
進化適應：雞的祖先是能夠飛行的野生鳥類，但在進化過程中，它們逐漸適應了地面生活，這包括更容易找到食物和棲息地，以及更少的天敵威脅。因此，雞的祖先逐漸失去了飛行的能力，並演化出了更適合行走和奔跑的身體結構。
身體結構：雞的翅膀相對於它們的身體來說太小了，無法產生足夠的升力來支撐它們的體重。此外，雞的骨骼也比較重，這增加了它們飛行的難度。相比之下，其他能夠飛行的鳥類如鷹和燕子，它們的翅膀更大、更強壯，並且擁有輕盈的骨骼結構。
馴養影響：經過數千年的馴養，雞的翅膀肌肉組織逐漸退化，體重增加，失去了飛行的先天條件和優勢。儘管雞在受到攻擊或驚嚇時可以飛向樹枝或圍牆避險，這是它們的求生本能，但由於長期的地上生活環境和馴養，家雞幾乎都不會飛了。
肌肉和骨骼適應：雞的行爲習慣也影響了它們的飛行能力。雞通常只在必要時纔會使用翅膀進行短暫的飛行，比如逃避危險或尋找食物。在其他時候它們更喜歡走路或奔跑來移動自己的身體，這種習性使得雞的肌肉和骨骼逐漸適應了地面生活的需求，而不是飛行的需求。
綜上所述，雞不能飛行是由於其祖先在進化過程中逐漸失去了飛行能力，以及長期馴養和地面生活環境導致的身體結構退化和肌肉骨骼適應所致。