雞粉是用什麼做的

雞肉、雞蛋、雞骨頭

雞粉是一種由雞肉、雞蛋、雞骨頭等製成的調味品。以下是製作雞粉的詳細步驟：

將雞肉、雞蛋、雞骨頭等食材進行蒸煮、減壓和提汁處理。

添加鹽、糖、味精（穀氨酸鈉）、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質進行復合，形成具有鮮味和雞肉味的調味品。

這種調味品以味道鮮美、獨特而廣受歡迎，逐漸取代味精成爲家庭和餐飲中常用的調味料。