雞蛋滷子的製作方法有多種，以下是一種常見的做法：
清洗雞蛋。先將雞蛋用清水清洗乾淨，可以使用少許鹽和白醋來去除表面的污垢和雜質。
煮雞蛋。將清洗乾淨的雞蛋放入鍋中，加入適量的清水，加入少許鹽和白醋，可以幫助雞蛋不容易破殼。將水煮沸後，中小火煮8至10分鐘。
準備滷汁。將煮好的雞蛋放入裝有清水的碗中泡一會兒，便於剝殼。剝去外殼後，用牙籤在每個雞蛋上扎幾個小孔，以便於入味。準備一鍋滷汁，可以加入生抽、老抽、鹽、冰糖、啤酒和滷料包等調料。
滷製雞蛋。將處理好的雞蛋放入滷汁中，確保滷汁完全覆蓋雞蛋。開小火，滷製20分鐘左右，讓雞蛋充分吸收滷汁的味道。
完成。滷製完成後，讓雞蛋在滷汁中浸泡一段時間，以便更好地吸收味道。之後將雞蛋撈出，即可食用。
這是一種比較傳統的滷雞蛋做法，可以根據個人口味調整滷汁的配方和滷製時間。