雞里肌是哪個部位

雞裏脊，也被稱爲雞柳，是位於雞的背脊與胸脯之間，靠近胸肉的地方。這是一塊鮮嫩多汁的肉，形狀像斗笠，是雞身上最細嫩，最鮮美的部位。