雨和雪的形成是一個複雜的過程，主要涉及水循環和大氣中的物理過程，以下是雨和雪形成的具體過程：
雨的形成。當太陽照射地面和水體，使得表面的水蒸發成水蒸氣。這些水蒸氣上升到一定高度，遇冷後凝結成小水滴，形成雲。隨著雲中的小水滴不斷聚集和碰撞，合併成更大的水滴。當這些水滴大到一定程度，空氣無法再支撐它們時，水滴就從雲中落下，形成雨。
雪的形成。當氣溫降低至0度以下，雲中的水蒸氣會直接凝華成小冰晶。這些小冰晶隨著雲中的氣流運動，當它們變得足夠大時，會從雲中落下，如果落地區域的氣溫仍然在0度以下，這些冰晶就會以雪花的形式到達地面。
此外，雨和雪的形成還受到大氣中的溫度、濕度、風速和風向等因素的影響。在冬季，當冷空氣與暖濕氣流相遇時，暖濕氣流中的水汽會凝結成雲，進而形成降水。地形也對雨和雪的形成有重要影響，例如山脈的迎風坡因氣流上升而容易形成雲和降水，而背風坡則相對較少。