雪燕的清洗過程主要包括以下幾個步驟：
準備雪燕。選擇新鮮、無雜質的雪燕，避免有異味或變質的雪燕。
浸泡雪燕。將雪燕放入清水中浸泡，時間可以是30分鐘到2小時，具體時間取決於雪燕的質地和大小。使用溫水或礦泉水效果更佳。
清洗雪燕。浸泡後，輕輕撈出雪燕，並使用細密的漏勺在水管下沖洗，注意水流不宜過急。若家中有細密的漏勺，可以更有效地清除雜質。
剔除雜質。使用小鑷子或牙籤剔除雪燕中的雜質，如未剝離的樹皮等。
換水。在浸泡過程中至少換水3次，以確保雪燕清洗乾淨。
瀝乾水分。清洗完成後，將雪燕瀝乾水分備用。
通過以上步驟可以有效清洗雪燕，去除其中的雜質和異味，為後續的烹飪過程打好基礎。