雪燕怎麼洗

雪燕的清洗方法主要包括以下步驟：

準備。選擇新鮮、無雜質的雪燕，避免異味或變質的產品。

浸泡。將雪燕放入清水中浸泡1-2小時，以軟化雪燕。若為未經處理的雪燕，還需剝除外層的樹皮。

清洗。使用細密的漏勺將雪燕在流動的水下沖洗，去除雜質。沖洗時注意水流不宜過急。

換水。中途換水2~3次，以確保雪燕清洗乾淨。

瀝乾。清洗後，將雪燕瀝乾水分備用。

需要注意的是，雪燕在泡發和清洗過程中，水要足夠多，以容納雪燕的膨脹體積，大約需要泡發6~8小時。此外，泡發雪燕的容器應清潔無油，以避免污染雪燕。