雪燕是什麼植物

雪燕是一種植物的分泌物，主要產自熱帶和亞熱帶地區。

雪燕來自不同的植物，如產自緬甸的雪燕來自花斑蘋婆樹(Sterculia versicolor)，而產自印度和東南亞其他國家的雪燕則來自膠蘋婆樹(Sterculia urens)。

此外，還有雪燕來自豆科黃芪屬植物黃蓍樹(Astragalus)的分泌物，中文名爲黃蓍膠或黃蓍樹膠。雪燕因其晶瑩剔透的外形和類似燕窩的質地而得名，常被用作食品和滋補品。