製作雪糕的方法多樣，這裡提供幾種常見的雪糕做法。
基礎牛奶雪糕
準備兩瓶純牛奶（共500毫升）、一包牛奶粉、適量白糖、30克玉米澱粉、葡萄乾等輔料。
將奶粉、玉米澱粉、白糖和牛奶混合攪拌均勻，確保沒有顆粒。
用中火加熱，邊煮邊攪拌，以防玉米澱粉沉澱和糊鍋。
煮至奶糊變得濃稠，像小布丁一樣，然後關火。
倒入雪糕模具中，加入葡萄乾等輔料，放入冰櫃冷凍4小時以上。
水果雪糕
準備400毫升淡奶油、750毫升純牛奶、90克白糖、30克玉米澱粉，以及喜歡的水果如香蕉、火龍果等。
將淡奶油、純牛奶、白糖和玉米澱粉混合均勻。
用小火加熱，邊煮邊攪拌，煮至奶糊濃稠後關火。
可以過濾奶糊使雪糕更加細膩。
在雪糕模具底部鋪上水果片，倒入奶糊，放入冰櫃冷凍。
牛油果脆皮雪糕
混合2個牛油果、1茶匙楓糖漿、180克優酪乳和90克葡萄乾。
混合均勻後倒入模具中，冷凍至硬。
朱古力融化後，將雪糕浸入朱古力中，撒上可可脆片。
每種雪糕的具體配料和步驟可能有所不同，但基本原理是將奶糊等材料混合後煮沸，冷卻後加入模具中冷凍成型。可以根據個人喜好調整口味和輔料。